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          五莲:实行陪餐制力保“舌尖”上的安全
          2019-04-18

          为确保学生“舌尖”上的就餐安全,五莲县积极拓宽监管渠道,全面推行陪餐制,提高学校饭菜质量和食堂管理水平。

          规范教师陪餐。各学校每天至少有一名校级领导、中层干部或值班教师和学生一起排队、付费购餐、同区域就餐。在陪学生吃饭、交流的同时,负责对饭菜外观、口感、质量等进行评价,对就餐学生提出的意见建议做好详细记录。

          邀请家长体验。邀请学生家长轮流到食堂现场体验就餐,每天保证至少一名家委会成员到食堂陪餐。同时不定期举行“食堂开放日”活动,邀请家长到食堂就餐,并通过设立征求意见簿等形式,听取家长的合理化建议,接受家长对饭菜质量、价格、卫生等情况的监督。

          严格监督监管。教体局后勤办管理人员每周至少2-3人次随机到学校陪餐一次,每年到全县每一所供餐学校陪餐不少于2次,对意见较多的饭菜实行末位淘汰,并对食堂卫生和餐具洗消、剩饭剩菜等情况进行抽查,督促指导食堂改进饭菜和服务质量。(五莲县教体局)

          联系地址:日照市北京路132号 联系电话:0633-8779302 邮政编码:276826
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